Era meio-dia e hora de almoçar
e veio a vizinha com o peito em ar:
"Ora, ora que temos nós cá?"disse de avental todo besuntado
a alcoviteira da Maria Lena.
"Meia dúzia deles, branquinhos em pena!
"Meia dúzia deles para comer já!"Traz a colher grande, aquela de pau,
vem o sapateiro e traz a frigideira,
vem a aldeia toda descalça na eira
e esfaimada para as omeletes.
O dono da quinta, que tinha olhar mau,
e feitio de olha-com-quem-te-metes
não gostou da brincadeira.
Proibiu comer ovos na Quinta da eira
e não perdeu tempo e deu-lhes um estalo:
ao sapateiro, ao padre, ao caseiro
à das mezinhas e à costureira,
ao das carroças, ao filho, ao merceeiro...
Mas o maior, maior, maior estalo
foi para a Maria Lena das patas de galo.